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中国历史上的二十四大发明

时间:2017-10-26 14:56来源:《世界博览》 作者:华觉明

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中国在历史上究竟有多少项大发明?

人人都知道造纸术、印刷术、火药和指南针是中国的四大发明。

其实,中国人在历史上至少为人类进步提供了二十四项原创性重大发明,它们是:

1.粟作和稻作中国是世界三大农业起源中心之一。距今约近一万年的农业革命以谷物种植为主干,对中国上古文明的发展起了巨大的推进作用。北方地区早期以粟黍为主,南方地区则以水稻为主,两者都原产于我国,为先民们的主要粮食来源。袁隆平的超级水稻栽培技术堪称世界级的原创性重大发明,可视作中国稻作在现时代的延续。

2.蚕桑丝织考古发掘表明,这一技艺之始创是在距今五千年的新石器时代晚期,约与黄帝时代相当。作为蚕桑丝织的母国,中国的丝织品在世界上享有盛誉,著名的丝绸之路对东西方贸易和文化的交流起了巨大的促进作用。

3.琢玉古语云:“玉不琢不成器。”红山文化、凌家滩文化、良渚文化的精美玉器都经琢制而成。那是一种以轮带动作精细加工的工艺,可琢深孔和细如发丝的纹饰,是上古时期的一种高精技术。

4.汉字汉字是中国人无与伦比的一大发明。从陶文、甲骨文、金文到汉隶、楷书……汉字的创建和衍变,它的形、音、义之构成,都自成一格,与世界上其他文字迥然不同。作为世界上使用人数最多的文字,汉字将随着中国的崛起进一步走向世界。

5.木结构营造技艺数千年来,中国人的居室、作坊、宫殿、庙宇均以木结构建筑为主体而与欧洲古代以石构建筑为主判然有别。它是中华民族的又一独特创造,其建筑形式与技艺诸如梁柱结构、榫卯联接、前堂后室的格局,城市的中轴线对称布局、斗拱、藻井等均自成体系,对中国的周边国家具有重大的影响,在现时代也仍有现实的价值和发展空间。

6.青铜冶铸术中国的青铜文明虽较为后起,但技术上却后来居上且自成体系。诸如具原创性的井巷木结构支护、竖炉、“硫化矿—冰铜—铜”冶炼工艺、分铸法、失模法等技艺均由先秦矿师和铸师率先发明,为创建位居世界前列的灿烂的商周青铜文明作出了巨大贡献。

7.十进位值制记数法逢十进位、以所在位置定该数之值,称作十进位值制记数法。中国至迟在春秋时期已经采用十进位值制记数和作四则运算。这是中国人在数学领域内的一项原创性重大发明,之后为世界各国所普遍采用。

8.以生铁为本的钢铁技术中国早在春秋时期便已发明了生铁冶铸术,比西方约早18个世纪。从而创造了辉煌的钢铁文明。

9.中式烹调术中式烹调术在炊具、技法、菜式、餐具等方面都与西方大异其趣。诸如用铁锅炒菜,用筷子进食,至为丰富和色香味俱全的各色面食细点、八大菜系、素席、药膳以及著名的北京烤鸭等等,无不脍炙人口、彰显着中国饮食文化和烹饪技艺的独创、卓越与精致。

10.中医被誉称为岐黄之道的博大精深的中医体系约自周代起逐步形成,后经长期发展趋于成熟和得到完善。在五行生克、经络和脏腑学说的理论指导下,举凡望闻问切、方剂、炮制、针灸、正骨等医术无不具有鲜明的中国特色,数千年来和藏医、蒙医等一道,为国人的健康、民族的繁衍生息做出了不可估量的巨大贡献。

11.髹饰髹饰是漆艺的古称。中国是漆树的原生地,早在新石器时代晚期便用漆装饰和保护器物。战国漆器已有很高水平,所制器物为世所珍重。明代黄成所著《髹饰录》是漆艺的最早专著。

12.制瓷中国是瓷器制作的母国,其英文名称China即由此而来。原始瓷早在商代便已出现,青瓷烧制技艺至东汉趋于定型。之后,历唐宋至明清,各类瓷器精彩纷呈,成为民众居家必用之物,且大量外销产生了世界性的巨大影响。

13.造纸术中国古代又一重大的原创性技术成就。它的发明与推广应用从根本上改变了文字书写载体及传承方式,为世界文明发展作出了巨大贡献,也为印刷术的发明与推广应用创造了前提条件。

14.漏刻漏刻借水流量测度时间,漏指漏壶,刻为箭刻即有时间刻度的标尺。漏刻起源甚早,汉代将单壶沉箭法改成双壶浮箭法,提高了它的计时精度。在公元18世纪以前,漏刻一直是世界上最精确的计时仪器。

15.印刷术印刷术由中国始创。从隋唐时期的雕版印刷到北宋的活字印刷。中国印刷术传播到了韩、日等国,之后又被引入欧洲,对世界文明发展产生了巨大促进作用,这是国际学术界所公认的。

16.茶的栽培和焙制中国是茶树的原生地。经过长期的实践,人们逐渐掌握了茶树栽培、茶叶焙制及饮用的成套技艺,养成了饮茶的习俗。唐代陆羽据此撰述了名为《茶经》的专著,被后人奉为茶圣。

17.指南针中国人早在战国时期便具备了某些磁学知识。用磁针导航始自宋代。指南针和船尾舵、水密隔舱、对风力的有效利用等杰出发明为远洋航行的航向把握、动力与安全性提供了保障,从而改变了人们对地球的认识,极大地扩充了人类文明的发展空间。

18.火药火药的发明与炼丹术有紧密的联系,硫磺、硝石和木炭混合加热的爆燃现象是在唐代发现的。首载于北宋曾公亮所著《武经总要》。其后由阿拉伯人传至欧洲几经改进,在军事上显示了巨大威力,并在工业上得到广泛的应用。

19.深井开凿技术四川自贡地区至迟自宋代起即开凿小口径的卓筒井,用以汲卤煮盐。之后,约于明代发展成使用冲击式顿钻法以及泥浆提升、固井防塌、钻具打捞等技法的成套深井开凿技术,至清代井深可达千米,是为现代油气深井开凿之先河。

20.水运仪象台由苏颂、韩公廉于公元1092年创制的水运仪象台,是以水为动力、由一系列齿轮机构传动、集天象观测、演示和计时等功能于一体的大型天文仪器。它是世界上第一座天文钟,也是古代最大最复杂的机械装置,标志着中国中古时期天文仪器和机械设计制作所达水平。

21.珠算算盘是最早的计算器之一。“珠算”一词始见于战国,但用算盘做珠算成熟于宋代,有《清明上河图》所绘实物为证。这一发明极为卓越和独特,充分表现了中国人的巧思和想象力。

22.火箭由喷射推进的火箭是中国人最早发明的。至迟在公元13世纪上半叶,筒式的飞火枪已在战争中使用。明代火箭武器的射程可达三四百米,并出现了集束式火箭、飞弹型火箭、二级火箭和往复式火箭的雏形,是为现代火箭和导弹的先导。

23.曲发酵酿造技术白酒、白兰地、威士忌并称为世界三大蒸馏酒。其中,唯独中国的白酒是由人工制曲、用内含霉菌和酵母的曲种来发酵的,这是人类最早利用微生物的生物工程实践。这一技艺还广泛用于醋、酱和酱油的酿制。韩国的大酱、日本的酱汤也都源自中国。

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(责任编辑:Mickey)
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